Eskimo glacé (1922)

eskimo_1965

C’est l’Américain C.K. Nelson de Onawa (Iowa) qui a inventé l’eskimo glacé : le premier, il eut l’idée d’enrober une barre de glace dans du chocolat ; il nomma cette barre, brevetée le 24 janvier 1922, Eskimo-pie.

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