Glace phosphorescente

glace_phosphorescente

Une petite douceur qui brille à la tombée de la nuit… Un glacier britannique Charlie Harry Francis commercialise une glace phosphorescente. Cette crème glacée mise au point par un scientifique chinois est constituée de protéines synthétiques de méduse. Les molécules réagissent à la chaleur de la langue et à son pH. Pour savourer un cornet simple boule de cette glace phosphorescente, il faut débourser pas moins de 200 euros. Le prix de l’exception… Finalement, le traditionnel parfum vanille fraise a encore de beaux jours devant lui.

Plus d’infos

Translate »