Moulin à légumes (1932)

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Cet accessoire a fait le bonheur des femmes entre les deux guerres, et la fortune de Jean Mantelet, son inventeur. Rappelons tout de même que Victor Simon a lui breveté en 1928 une passoire d’action rapide pour légumes et autres comestibles mais il eut un succès beaucoup moins retentissant.

Jean Mantelet (1900-1991)

Né avec le siècle, cet industriel avait remarqué que sa jeune femme avait beaucoup de difficultés à préparer une purée bien passée. Après réflexions et études, il mit au point le presse-purée. Il sut aussi le commercialiser avec dynamisme. Après la guerre, il se rendit compte de la motorisation générale et lança en France les premiers appareils électroménagers grand public à moteur. C’est lors du lancement du moulin à café électrique, en 1954, que l’entreprise prit le nom de Moulinex. Jean Mantelet est mort en janvier 1991, laissant derrière lui un groupe qui pesait 7,7 milliards de francs.

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