Pani Vending : Autómata de pan caliente

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Un autómata de pan caliente con capacidad para vender baguettes horneados 24h/24 a petición… Esta es la invención patentada por un panadero Mosellan, Jean-Louis Hecht y su hermano Jean-Claude. Este « Pani Vending » está disponible desde mediados de 2012. La máquina incorpora un refrigerador que mantiene un par de días no menos de 120 baguettes precocidos. Estos luego se pasan automáticamente al aparato de horno para completar su cocción en unos pocos segundos a la orden. Este controlador revolucionario tiene un monitoreo y mantenimiento remoto. El « Pani Vending » recibió el primer premio en el concurso Lépine 2014, el Presidente de la República. Este autómata baguettes caseras debería reducir las colas en las panaderías, distribuir fácilmente panes calientes y crujientes en aldeas remotas, sino también vender baguette francés fresco en el exterior.

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