Vin (vers 5000 ans avant J.C.)

vin

Une poterie découverte en Iran témoigne de l’existence du vin il y a environ 7 000 ans. Les analyses chimiques ont montré que la jarre portait des traces caractéristiques du raisin et du vin, mais aussi de la résine de térébenthine, largement utilisée dans l’Antiquité comme additif afin d’empêcher le vin de tourner au vinaigre.

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