Cronut : croissant-beignet (2013)

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Le Cronut… C’est un dessert hybride inventé par Dominique Ansel, un pâtissier français expatrié aux Etats-Unis. Son dessert mi-croissant mi-donut comblera les indécis. Cette pâtisserie a la forme d’un beignet mais sa texture est aérée et feuilletée comme celle du croissant. Le Cronut est en plus garni d’une crème puis recouvert d’un glaçage. Pour déguster cette viennoiserie 2.0, il vous faudra débourser en moyenne 5 dollars.  Ce dessert innovant connaît un succès fulgurant aux Etats-Unis.

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