C’est le père Clément, un religieux féru d’agronomie, de la région d’Oran, qui, en 1900, a inventé la clémentine. Il y parvint en fécondant des fleurs de mandarinier avec du pollen prélevé sur un bigaradier, arbre qui produit l’orange amère.
203000cookie-checkClémentine (1900)
